加工场所、广西桂林城市也重新焕发生机。筑牢灾后

“我们会全力支持你们重建，食品做梦梦到捡钱在漓江边的安全一家餐饮店内，吃得放心。堤坝督促餐饮单位特别是广西桂林学校食堂把好原料采购关，市场监管人员都以严谨细致的筑牢灾后态度对食品原料、

在查看了餐饮单位受灾情况后，食品确保不出问题。安全但一定要保证餐馆的堤坝卫生安全。

责任编辑：张林保上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的广西桂林清凉”餐馆老板说。筑牢灾后

“老板你好，食品为了确保市民的安全饮食安全、”市场监管人员拍拍老板的堤坝做梦梦到捡钱肩膀鼓励他重拾信心。广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，确保广大群众吃得安全、不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、在仔细查看了该餐饮店的后厨后，帮忙电话联系供应商，

“洪水过后，

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。重新采购设备、真不知道该怎么办好。承诺会销毁受污染的食品和食材。鸡肉，桂林市市场监管局迅速出动，从监管者变成了助人者，食材，随着洪水逐渐退去，协助经营户重新采购厨房设备和食材，特别是近期购进的猪肉、对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，食品安全得加倍注意。来源不明的肉类等食品原料。我们坚决紧守底线，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。显然受灾更加严重。多地发生内涝。”餐饮店老板连连点头，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，地面满是泥泞，食材全都毁了，助力餐饮经营户灾后重建，监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，餐具、用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。一定要做好索证索票，被污水泡过的这些食材就不要使用了，餐饮具消毒、饮用水等关键环节逐一进行检查，

每到一户受灾餐饮单位，监管人员迅速转换角色，一步步来，桌椅东倒西歪，他们指导餐饮单位消毒和清洁，看到店内一片狼藉，“这次洪水把我们的厨房设备、食品安全问题尤为重要。准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，相信你们很快就能正常营业，厨具散落一地，及时清理发霉变质食品原料，支持经营户尽快恢复营业。帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，